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Theogallin
public_id
FDB018832
IUPAC 名称
1,3,4-trihydroxy-5-(3,4,5-trihydroxybenzoyloxy)cyclohexane-1-carboxylic acid
描述
Theogallin is found in blackcurrant. Theogallin is isolated from tea.
CAS号
53584-43-3
异构
OC1CC(O)(CC(OC(=O)C2=CC(O)=C(O)C(O)=C2)C1O)C(O)=O
InChI标识符
InChI=1S/C14H16O10/c15-6-1-5(2-7(16)10(6)18)12(20)24-9-4-14(23,13(21)22)3-8(17)11(9)19/h1-2,8-9,11,15-19,23H,3-4H2,(H,21,22)
键
LDPLFHGGZNSKDS-UHFFFAOYSA-N
平均分子量
344.074346732
id
18839
含有化合物的食物
食物id食物名称
38 Tea
83 Strawberry
160 Rubus (Blackberry, Raspberry)
156 Redcurrant
957 Red tea
257 Jostaberry
191 Highbush blueberry
1021 Herbal tea
940 Green tea
157 Gooseberry
155 Blackcurrant
939 Black tea

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