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L-Gizzerosine
public_id
FDB018684
IUPAC 名称
2-amino-6-{[2-(1H-imidazol-5-yl)ethyl]amino}hexanoic acid
描述
Isolated from mackerel meal. Production as a contaminant during fish meal manufacturing by reaction between histidine and protein in the fish meat. Causes gizzard erosion ("black vomit") in chicks
CAS号
89238-78-8
异构
NC(CCCCNCCC1=CN=CN1)C(O)=O
InChI标识符
InChI=1S/C11H20N4O2/c12-10(11(16)17)3-1-2-5-13-6-4-9-7-14-8-15-9/h7-8,10,13H,1-6,12H2,(H,14,15)(H,16,17)
键
LFNFNJYYTXESHV-UHFFFAOYSA-N
平均分子量
240.158625904
id
18691
含有化合物的食物
食物id食物名称

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