Acid yellow 23,化合物成分

Acid yellow 23

public_id

FDB018625

IUPAC 名称

trisodium 5-hydroxy-1-(4-sulfonatophenyl)-4-[(E)-2-(4-sulfonatophenyl)diazen-1-yl]-1H-pyrazole-3-carboxylate

描述

Colour additive for desserts, candies, preserves, beverages, prepared meats and canned and frozen vegetables. Putative food allergen

CAS号

1934-21-0

异构

[Na+].[Na+].[Na+].OC1=C(\N=N\C2=CC=C(C=C2)S([O-])(=O)=O)C(=NN1C1=CC=C(C=C1)S([O-])(=O)=O)C([O-])=O

InChI标识符

InChI=1S/C16H12N4O9S2.3Na/c21-15-13(18-17-9-1-5-11(6-2-9)30(24,25)26)14(16(22)23)19-20(15)10-3-7-12(8-4-10)31(27,28)29;;;/h1-8,21H,(H,22,23)(H,24,25,26)(H,27,28,29);;;/q;3*+1/p-3/b18-17+;;;

键

YXHBBEQKMVAJOH-GLCFPVLVSA-K

平均分子量

533.950403311

id

18632

含有化合物的食物

食物id	食物名称

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