(4S,8S)-8,9-Dihydroxy-p-menth-1(6)-en-2-one
public_id
FDB018550
IUPAC 名称
5-(1,2-dihydroxypropan-2-yl)-2-methylcyclohex-2-en-1-one
描述
Constituent of fruit of Carum carvi (caraway). (4S,8S)-8,9-Dihydroxy-p-menth-1(6)-en-2-one is found in herbs and spices.
CAS号
402593-42-4
异构
CC1=CCC(CC1=O)C(C)(O)CO
InChI标识符
InChI=1S/C10H16O3/c1-7-3-4-8(5-9(7)12)10(2,13)6-11/h3,8,11,13H,4-6H2,1-2H3
AOKPDATZUBLDMG-UHFFFAOYSA-N
平均分子量
184.109944375
id
18557
含有化合物的食物
食物id食物名称
897 Herbs and Spices
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