Cinnamoside
public_id
FDB018389
IUPAC 名称
4-(4-{[6-({[3,4-dihydroxy-4-(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy}methyl)-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]oxy}-2-hydroxy-2,6,6-trimethylcyclohexylidene)but-3-en-2-one
描述
Isolated from dried bark of Cinnamomum cassia (Chinese cinnamon). Cinnamoside is found in chinese cinnamon and herbs and spices.
CAS号
108567-70-0
异构
CC(=O)C=C=C1C(C)(C)CC(CC1(C)O)OC1OC(COC2OCC(O)(CO)C2O)C(O)C(O)C1O
InChI标识符
InChI=1S/C24H38O12/c1-12(26)5-6-15-22(2,3)7-13(8-23(15,4)31)35-20-18(29)17(28)16(27)14(36-20)9-33-21-19(30)24(32,10-25)11-34-21/h5,13-14,16-21,25,27-32H,7-11H2,1-4H3
WGFLJEFKPRMWSU-UHFFFAOYSA-N
平均分子量
518.23632668
id
18396
含有化合物的食物
食物id食物名称
897 Herbs and Spices
50 Chinese cinnamon
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