Epigallocatechin 3-cinnamate
public_id
FDB018264
IUPAC 名称
(2R,3R)-5,7-dihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-2H-1-benzopyran-3-yl (2E)-3-phenylprop-2-enoate
描述
Isolated from Assam tea (Camellia sinensis variety assamica). Epigallocatechin 3-cinnamate is found in tea.
CAS号
108907-46-6
异构
OC1=CC2=C(C[C@@H](OC(=O)\C=C\C3=CC=CC=C3)[C@H](O2)C2=CC(O)=C(O)C(O)=C2)C(O)=C1
InChI标识符
InChI=1S/C24H20O8/c25-15-10-17(26)16-12-21(31-22(29)7-6-13-4-2-1-3-5-13)24(32-20(16)11-15)14-8-18(27)23(30)19(28)9-14/h1-11,21,24-28,30H,12H2/b7-6+/t21-,24-/m1/s1
GQGIIUWXMCBYIJ-UMMIVNDFSA-N
平均分子量
436.115817616
id
18271
含有化合物的食物
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