Licoricesaponin E2
public_id
FDB018127
IUPAC 名称
5-[(6-carboxy-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl)oxy]-6-({2,5,6,10,10,14,21-heptamethyl-16,22-dioxo-23-oxahexacyclo[19.2.1.0²,¹⁹.0⁵,¹⁸.0⁶,¹⁵.0⁹,¹⁴]tetracos-17-en-11-yl}oxy)-3,4-dihydroxyoxane-2-carboxylic acid
描述
Isolated from roots of Glycyrrhiza uralensis (Chinese licorice). Licoricesaponin E2 is found in herbs and spices.
CAS号
119418-01-8
异构
CC12CC(OC1=O)C1(C)CCC3(C)C(=CC(=O)C4C5(C)CCC(OC6OC(C(O)C(O)C6OC6OC(C(O)C(O)C6O)C(O)=O)C(O)=O)C(C)(C)C5CCC34C)C1C2
InChI标识符
InChI=1S/C42H60O16/c1-37(2)20-8-11-42(7)31(19(43)14-17-18-15-38(3)16-22(55-36(38)53)39(18,4)12-13-41(17,42)6)40(20,5)10-9-21(37)54-35-30(26(47)25(46)29(57-35)33(51)52)58-34-27(48)23(44)24(45)28(56-34)32(49)50/h14,18,20-31,34-35,44-48H,8-13,15-16H2,1-7H3,(H,49,50)(H,51,52)
ACCYCJOHUMRMMV-UHFFFAOYSA-N
平均分子量
820.388135872
id
18134
含有化合物的食物
食物id食物名称
897 Herbs and Spices
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