Rhamnetin 3-sophoroside
public_id
FDB017632
IUPAC 名称
3-{[4,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-3-{[3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}oxan-2-yl]oxy}-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5-hydroxy-7-methoxy-4H-chromen-4-one
描述
Constituent of Nasturtium officinale (water cress). Rhamnetin 3-sophoroside is found in herbs and spices.
CAS号
259234-17-8
异构
COC1=CC(O)=C2C(=O)C(OC3OC(CO)C(O)C(O)C3OC3OC(CO)C(O)C(O)C3O)=C(OC2=C1)C1=CC(O)=C(O)C=C1
InChI标识符
InChI=1S/C28H32O17/c1-40-10-5-13(33)17-14(6-10)41-24(9-2-3-11(31)12(32)4-9)25(20(17)36)44-28-26(22(38)19(35)16(8-30)43-28)45-27-23(39)21(37)18(34)15(7-29)42-27/h2-6,15-16,18-19,21-23,26-35,37-39H,7-8H2,1H3
CEZKIFXYWPTANH-UHFFFAOYSA-N
平均分子量
640.163949598
id
17639
含有化合物的食物
食物id食物名称
897 Herbs and Spices
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