6-O-Oleuropeoylsucrose
public_id
FDB017342
IUPAC 名称
[(2R,3S,4S,5R,6R)-6-{[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy}-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]methyl 4-(2-hydroxypropan-2-yl)cyclohex-1-ene-1-carboxylate
描述
Constituent of the root bark of the olive (Olea europaea)
CAS号
17651-05-7
异构
CC(C)(O)C1CCC(=CC1)C(=O)OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
InChI标识符
InChI=1S/C22H36O13/c1-21(2,31)11-5-3-10(4-6-11)19(30)32-8-13-14(25)16(27)17(28)20(33-13)35-22(9-24)18(29)15(26)12(7-23)34-22/h3,11-18,20,23-29,31H,4-9H2,1-2H3/t11?,12-,13-,14-,15-,16+,17-,18+,20-,22+/m1/s1
NRXDBALRMKOHET-QWENIEMVSA-N
平均分子量
508.215591238
id
17349
含有化合物的食物
食物id食物名称
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