Quercetin 3-[rhamnosyl-(1->2)-alpha-L-arabinopyranoside]
public_id
FDB017089
IUPAC 名称
3-({4,5-dihydroxy-3-[(3,4,5-trihydroxy-6-methyloxan-2-yl)oxy]oxan-2-yl}oxy)-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-4H-chromen-4-one
描述
Isolated from seeds of black mustard (Brassica nigra). Quercetin 3-[rhamnosyl-(1->2)-alpha-L-arabinopyranoside] is found in brassicas.
CAS号
86749-52-2
异构
CC1OC(OC2C(O)C(O)COC2OC2=C(OC3=CC(O)=CC(O)=C3C2=O)C2=CC(O)=C(O)C=C2)C(O)C(O)C1O
InChI标识符
InChI=1S/C26H28O15/c1-8-17(32)20(35)21(36)25(38-8)41-24-18(33)14(31)7-37-26(24)40-23-19(34)16-13(30)5-10(27)6-15(16)39-22(23)9-2-3-11(28)12(29)4-9/h2-6,8,14,17-18,20-21,24-33,35-36H,7H2,1H3
IKTXLMAFUIXYTI-UHFFFAOYSA-N
平均分子量
580.142820226
id
17096
含有化合物的食物
食物id食物名称
887 Brassicas
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