4,5-Dimethyl-2-pentyloxazole,化合物成分

4,5-Dimethyl-2-pentyloxazole

public_id

FDB017040

IUPAC 名称

4,5-dimethyl-2-pentyl-1,3-oxazole

描述

Volatile constituent of French fried potato. 4,5-Dimethyl-2-pentyloxazole is found in potato.

CAS号

84028-05-7

异构

CCCCCC1=NC(C)=C(C)O1

InChI标识符

InChI=1S/C10H17NO/c1-4-5-6-7-10-11-8(2)9(3)12-10/h4-7H2,1-3H3

键

HLNGYNXFRKTMHQ-UHFFFAOYSA-N

平均分子量

167.131014171

id

17047

含有化合物的食物

食物id	食物名称
175	Potato

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