2-Ethyl-4,5-dimethyloxazole,化合物成分

2-Ethyl-4,5-dimethyloxazole

public_id

FDB017018

IUPAC 名称

2-ethyl-4,5-dimethyl-1,3-oxazole

描述

Flavouring ingredient. Aroma constituent of French fried potatoes and Arabica coffee. 2-Ethyl-4,5-dimethyloxazole is found in coffee and coffee products and potato.

CAS号

53833-30-0

异构

CCC1=NC(C)=C(C)O1

InChI标识符

InChI=1S/C7H11NO/c1-4-7-8-5(2)6(3)9-7/h4H2,1-3H3

键

LCYOFVYHDBWYSI-UHFFFAOYSA-N

平均分子量

125.084063979

id

17025

含有化合物的食物

食物id	食物名称
60	Robusta coffee
175	Potato
891	Coffee and coffee products
59	Arabica coffee

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