5-(Methylthio)-2-[(methylthio)methyl]-2-pentenal,化合物成分

5-(Methylthio)-2-[(methylthio)methyl]-2-pentenal

public_id

FDB016960

IUPAC 名称

(2E)-5-(methylsulfanyl)-2-[(methylsulfanyl)methyl]pent-2-enal

描述

5-(Methylthio)-2-[(methylthio)methyl]-2-pentenal is a flavouring ingredient and antioxidant. It is found in tomato juice and hydrolysed vegetable protein.

CAS号

59902-01-1

异构

CSCC\C=C(\CSC)C=O

InChI标识符

InChI=1S/C8H14OS2/c1-10-5-3-4-8(6-9)7-11-2/h4,6H,3,5,7H2,1-2H3/b8-4+

键

VVZWQNGEMWJSTM-XBXARRHUSA-N

平均分子量

190.04860645

id

16967

含有化合物的食物

食物id	食物名称
171	Garden tomato

最新招商产品更多>>

网站地图 - 网站开发 - 网站简介 - 会员服务 - 法律声明 - 联系我们 - 药品招商频道 - 药品信息排行 - 2018年版国家基本药物目录 - 意见反馈

浙ICP备16010490号-2 增值电信业务经营许可证：浙B2-20220931　互联网药品信息服务资格证书编号：(浙)-经营性2023-0215　

浙公网安备:330683240604819103159
　医药代理商群１：

医药代理商群２：

医药代理商群３：