Rustoside
public_id
FDB016615
IUPAC 名称
3-{[4,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-3-[(3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl)oxy]oxan-2-yl]oxy}-5,7-dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-4H-chromen-4-one
描述
Isolated from leaves of horseradish (Armoracia rusticana). Rustoside is found in horseradish and brassicas.
CAS号
83144-68-7
异构
OCC1OC(OC2=C(OC3=CC(O)=CC(O)=C3C2=O)C2=CC=C(O)C=C2)C(OC2OCC(O)C(O)C2O)C(O)C1O
InChI标识符
InChI=1S/C26H28O15/c27-7-15-18(33)20(35)24(41-25-21(36)17(32)13(31)8-37-25)26(39-15)40-23-19(34)16-12(30)5-11(29)6-14(16)38-22(23)9-1-3-10(28)4-2-9/h1-6,13,15,17-18,20-21,24-33,35-36H,7-8H2
RXAXTTGJEMODPY-UHFFFAOYSA-N
平均分子量
580.142820226
id
16622
含有化合物的食物
食物id食物名称
18 Horseradish
887 Brassicas
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