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Butyl oleate sulfate
public_id
FDB016589
IUPAC 名称
{[(9E)-18-butoxy-18-oxooctadec-9-en-1-yl]oxy}sulfonic acid
描述
Surfactant. It is used in dehydration of grapes to produce raisins and as a coating for citrus fruits
CAS号
38621-44-2
异构
CCCCOC(=O)CCCCCCC\C=C\CCCCCCCCOS(O)(=O)=O
InChI标识符
InChI=1S/C22H42O6S/c1-2-3-20-27-22(23)19-17-15-13-11-9-7-5-4-6-8-10-12-14-16-18-21-28-29(24,25)26/h4-5H,2-3,6-21H2,1H3,(H,24,25,26)/b5-4+
键
DCFGGGCMICWSJX-SNAWJCMRSA-N
平均分子量
434.270209766
id
16596
含有化合物的食物
食物id食物名称

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