3-[(2-Methyl-3-furanyl)thio]-4-heptanone,化合物成分

3-[(2-Methyl-3-furanyl)thio]-4-heptanone

public_id

FDB016153

IUPAC 名称

3-[(2-methylfuran-3-yl)sulfanyl]heptan-4-one

描述

Meat flavouring ingredient

CAS号

61295-41-8

异构

CCCC(=O)C(CC)SC1=C(C)OC=C1

InChI标识符

InChI=1S/C12H18O2S/c1-4-6-10(13)11(5-2)15-12-7-8-14-9(12)3/h7-8,11H,4-6H2,1-3H3

键

GFRRQSASJZMMJC-UHFFFAOYSA-N

平均分子量

226.10275051

id

16160

含有化合物的食物

食物id	食物名称

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