Cafamarine
public_id
FDB015978
IUPAC 名称
17-hydroxy-12-(hydroxymethyl)-17-({[3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}methyl)-8-oxapentacyclo[14.2.1.0¹,¹³.0⁴,¹².0⁵,⁹]nonadeca-5(9),6-dien-10-one
描述
Occurs in coffee. Cafamarine is found in coffee and coffee products.
CAS号
42612-19-1
异构
OCC1OC(OCC2(O)CC34CC2CCC3C2(CO)CC(=O)C3=C(C=CO3)C2CC4)C(O)C(O)C1O
InChI标识符
InChI=1S/C26H36O10/c27-9-17-19(30)20(31)21(32)23(36-17)35-12-26(33)10-24-5-3-15-14-4-6-34-22(14)16(29)8-25(15,11-28)18(24)2-1-13(26)7-24/h4,6,13,15,17-21,23,27-28,30-33H,1-3,5,7-12H2
TXMUQQBIIGAMBQ-UHFFFAOYSA-N
平均分子量
508.230847372
id
15985
含有化合物的食物
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