3-Hydroxy-8'-apo-epsilon-caroten-8'-al
public_id
FDB015843
IUPAC 名称
(2Z,4Z,6E,8Z,10E,12E,14Z,16E)-17-(4-hydroxy-2,6,6-trimethylcyclohex-2-en-1-yl)-2,6,11,15-tetramethylheptadeca-2,4,6,8,10,12,14,16-octaenal
描述
Constituent of avocado (Persea americana). 3-Hydroxy-8'-apo-epsilon-caroten-8'-al is found in fruits.
CAS号
异构
C\C(C=O)=C\C=C/C(/C)=C/C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(\C)/C=C/C1C(C)=CC(O)CC1(C)C
InChI标识符
InChI=1S/C30H40O2/c1-23(12-8-9-13-24(2)15-11-17-26(4)22-31)14-10-16-25(3)18-19-29-27(5)20-28(32)21-30(29,6)7/h8-20,22,28-29,32H,21H2,1-7H3/b9-8-,14-10+,15-11-,19-18+,23-12+,24-13+,25-16-,26-17-
SPBPMWXNKPPVSX-LHMJRBLPSA-N
平均分子量
432.302830524
id
15847
含有化合物的食物
食物id食物名称
903 Fruits
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