Germacrone-13-al
public_id
FDB015839
IUPAC 名称
2-[(1E,3E)-4,8-dimethyl-10-oxocyclodeca-3,7-dien-1-ylidene]propanal
描述
Constituent of Curcuma longa (turmeric). Germacrone-13-al is found in turmeric and herbs and spices.
CAS号
129673-85-4
异构
C\C(C=O)=C1\C\C=C(C)\CCC=C(C)CC1=O
InChI标识符
InChI=1S/C15H20O2/c1-11-5-4-6-12(2)9-15(17)14(8-7-11)13(3)10-16/h6-7,10H,4-5,8-9H2,1-3H3/b11-7+,12-6-,14-13+
QYFIJPMUVNMVMC-IJHCSQTGSA-N
平均分子量
232.146329884
id
15843
含有化合物的食物
食物id食物名称
68 Turmeric
897 Herbs and Spices
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