Anhydrocinnzeylanol
public_id
FDB015817
IUPAC 名称
(1R,2R,6R,7R,8S,11S,12R)-2,6,8,12-tetrahydroxy-3,7,11-trimethyl-4-(propan-2-yl)-13-oxatetracyclo[5.5.3.0^{1,8}.0^{2,6}]pentadec-3-en-14-one
描述
Isolated from Cinnamomum cassia (Chinese cinnamon). Anhydrocinnzeylanol is found in chinese cinnamon and herbs and spices.
CAS号
65230-04-8
异构
CC(C)C1=C(C)[C@@]2(O)[C@@](O)(C1)[C@@]1(C)CC(=O)O[C@@]22[C@H](O)[C@@H](C)CC[C@]12O
InChI标识符
InChI=1S/C20H30O6/c1-10(2)13-8-18(24)16(5)9-14(21)26-20(19(18,25)12(13)4)15(22)11(3)6-7-17(16,20)23/h10-11,15,22-25H,6-9H2,1-5H3/t11-,15+,16-,17-,18+,19+,20+/m0/s1
JFDHTDLZWVKRQT-KGRJDOQESA-N
平均分子量
366.204238692
id
15821
含有化合物的食物
食物id食物名称
897 Herbs and Spices
50 Chinese cinnamon
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