2-Decarboxybetanin
public_id
FDB015256
IUPAC 名称
(1Z)-1-{2-[(4E)-2,6-dicarboxy-1,2,3,4-tetrahydropyridin-4-ylidene]ethylidene}-6-hydroxy-5-{[3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}-2,3-dihydro-1H-1λ⁵-indol-1-ylium
描述
Constituent of Beta vulgaris. 2-Decarboxybetanin is found in root vegetables.
CAS号
异构
OCC1OC(OC2=C(O)C=C3C(CC\[N+]3=C\C=C3/CC(NC(=C3)C(O)=O)C(O)=O)=C2)C(O)C(O)C1O
InChI标识符
InChI=1S/C23H26N2O11/c26-9-17-18(28)19(29)20(30)23(36-17)35-16-7-11-2-4-25(14(11)8-15(16)27)3-1-10-5-12(21(31)32)24-13(6-10)22(33)34/h1,3,5,7-8,13,17-20,23,26,28-30H,2,4,6,9H2,(H3,27,31,32,33,34)/p+1
LHFIVCHVGBRMCE-UHFFFAOYSA-O
平均分子量
507.161484716
id
15260
含有化合物的食物
食物id食物名称
905 Root vegetables
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