Nordihydrocapsaicin,化合物成分_药药网

Nordihydrocapsaicin

public_id

FDB015199

IUPAC 名称

N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-7-methyloctanamide

描述

Isolated from the pungent principle of red pepper (Capsicum annuum). Nordihydrocapsaicin is found in many foods, some of which are herbs and spices, pepper (c. annuum), italian sweet red pepper, and green bell pepper.

CAS号

28789-35-7

异构

COC1=CC(CNC(=O)CCCCCC(C)C)=CC=C1O

InChI标识符

InChI=1S/C17H27NO3/c1-13(2)7-5-4-6-8-17(20)18-12-14-9-10-15(19)16(11-14)21-3/h9-11,13,19H,4-8,12H2,1-3H3,(H,18,20)

键

VQEONGKQWIFHMN-UHFFFAOYSA-N

平均分子量

293.199093735

id

15203

含有化合物的食物

食物id	食物名称
910	Yellow bell pepper
912	Red bell pepper
436	Pepper (C. frutescens)
40	Pepper
911	Orange bell pepper
913	Italian sweet red pepper
897	Herbs and Spices
909	Green bell pepper

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