3-Mercapto-3-methylbutyl formate,化合物成分

3-Mercapto-3-methylbutyl formate

public_id

FDB015048

IUPAC 名称

3-methyl-3-sulfanylbutyl formate

描述

Present in coffee volatiles. Flavouring agent. 3-Mercapto-3-methylbutyl formate is found in coffee and coffee products.

CAS号

50746-10-6

异构

CC(C)(S)CCOC=O

InChI标识符

InChI=1S/C6H12O2S/c1-6(2,9)3-4-8-5-7/h5,9H,3-4H2,1-2H3

键

VTAPYUYITKYXJB-UHFFFAOYSA-N

平均分子量

148.055800318

id

15051

含有化合物的食物

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