(R)-Citronellal,化合物成分

(R)-Citronellal

public_id

FDB014582

IUPAC 名称

(3R)-3,7-dimethyloct-6-enal

描述

Constituent of citronella oiland is) also in citrus, lavender, eucalyptus oils and others. Flavouring agent. (R)-Citronellal is found in lemon balm, citrus, and herbs and spices.

CAS号

2385-77-5

异构

C[C@H](CCC=C(C)C)CC=O

InChI标识符

InChI=1S/C10H18O/c1-9(2)5-4-6-10(3)7-8-11/h5,8,10H,4,6-7H2,1-3H3/t10-/m1/s1

键

NEHNMFOYXAPHSD-SNVBAGLBSA-N

平均分子量

154.135765198

id

14585

含有化合物的食物

食物id	食物名称
108	Lemon balm
897	Herbs and Spices
889	Citrus

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