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4-Butyl-gamma-butyrolactone
public_id
FDB014100
IUPAC 名称
5-butyloxolan-2-one
描述
Present in apricots, peaches and other fruits. Flavouring ingredient [DFC]. 4-Butyl-gamma-butyrolactone is found in many foods, some of which are peach, bilberry, papaya, and pineapple.
CAS号
104-50-7
异构
CCCCC1CCC(=O)O1
InChI标识符
InChI=1S/C8H14O2/c1-2-3-4-7-5-6-8(9)10-7/h7H,2-6H2,1H3
键
IPBFYZQJXZJBFQ-UHFFFAOYSA-N
平均分子量
142.099379692
id
14103
含有化合物的食物
食物id食物名称
746 Tortilla chip
12 Pineapple
149 Peach
41 Papaya
903 Fruits
933 Evergreen blackberry
938 Blackberry
193 Bilberry
21 Asparagus

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