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Ferric pyrophosphate - sodium citrate
public_id
FDB014068
IUPAC 名称
tetrairon(3+) ion trisodium 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate tri(phosphonatooxy)phosphonate
描述
Food additive
CAS号
61618-27-7
异构
[Na+].[Na+].[Na+].[Fe+3].[Fe+3].[Fe+3].[Fe+3].[O-]P([O-])(=O)OP([O-])([O-])=O.[O-]P([O-])(=O)OP([O-])([O-])=O.[O-]P([O-])(=O)OP([O-])([O-])=O.OC(CC([O-])=O)(CC([O-])=O)C([O-])=O
InChI标识符
InChI=1S/C6H8O7.4Fe.3Na.3H4O7P2/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;;;;;;;;3*1-8(2,3)7-9(4,5)6/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);;;;;;;;3*(H2,1,2,3)(H2,4,5,6)/q;4*+3;3*+1;;;/p-15
键
NLJWPEYXBJBXAM-UHFFFAOYSA-A
平均分子量
1003.448381205
id
14071
含有化合物的食物
食物id食物名称

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