Cartormin
public_id
FDB013856
IUPAC 名称
2-(3,4-dihydroxyoxolan-2-yl)-4,7-dihydroxy-5-[(2E)-3-(4-hydroxyphenyl)prop-2-enoyl]-7-[3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]-6,7-dihydro-1H-indol-6-one
描述
Constituent of Carthamus tinctorius (safflower). Cartormin is found in fats and oils and herbs and spices.
CAS号
异构
OCC1OC(C(O)C(O)C1O)C1(O)C2=C(C=C(N2)C2OCC(O)C2O)C(O)=C(C(=O)\C=C\C2=CC=C(O)C=C2)C1=O
InChI标识符
InChI=1S/C27H29NO13/c29-8-16-20(35)21(36)22(37)26(41-16)27(39)24-12(7-13(28-24)23-19(34)15(32)9-40-23)18(33)17(25(27)38)14(31)6-3-10-1-4-11(30)5-2-10/h1-7,15-16,19-23,26,28-30,32-37,39H,8-9H2/b6-3+
DDYOBOBXPBUGTA-ZZXKWVIFSA-N
平均分子量
575.163890019
id
13859
含有化合物的食物
食物id食物名称
897 Herbs and Spices
894 Fats and oils
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