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Mumefural
public_id
FDB013819
IUPAC 名称
2-{2-[(5-formylfuran-2-yl)methoxy]-2-oxoethyl}-2-hydroxybutanedioic acid
描述
Isolated from fruit juice concentrate of Prunus mume (Japanese apricot)
CAS号
222973-44-6
异构
OC(=O)CC(O)(CC(=O)OCC1=CC=C(O1)C=O)C(O)=O
InChI标识符
InChI=1S/C12H12O9/c13-5-7-1-2-8(21-7)6-20-10(16)4-12(19,11(17)18)3-9(14)15/h1-2,5,19H,3-4,6H2,(H,14,15)(H,17,18)
键
FYDIRKLRXHXXHY-UHFFFAOYSA-N
平均分子量
300.048131982
id
13822
含有化合物的食物
食物id食物名称

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