Fumonisin A1
public_id
FDB013248
IUPAC 名称
2-[2-({6-[(3,4-dicarboxybutanoyl)oxy]-11,16,18-trihydroxy-19-[(Z)-(1-hydroxyethylidene)amino]-5,9-dimethylicosan-7-yl}oxy)-2-oxoethyl]butanedioic acid
描述
Production by Fusarium moniliforme
CAS号
117415-48-2
异构
CCCCC(C)C(OC(=O)CC(CC(O)=O)C(O)=O)C(CC(C)CC(O)CCCCC(O)CC(O)C(C)\N=C(\C)O)OC(=O)CC(CC(O)=O)C(O)=O
InChI标识符
InChI=1S/C36H61NO16/c1-6-7-10-21(3)34(53-33(47)18-25(36(50)51)16-31(44)45)29(52-32(46)17-24(35(48)49)15-30(42)43)14-20(2)13-26(39)11-8-9-12-27(40)19-28(41)22(4)37-23(5)38/h20-22,24-29,34,39-41H,6-19H2,1-5H3,(H,37,38)(H,42,43)(H,44,45)(H,48,49)(H,50,51)
ADACAMXIRQREOB-UHFFFAOYSA-N
平均分子量
763.399034909
id
13251
含有化合物的食物
食物id食物名称
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