Shoyuflavone C
public_id
FDB013106
IUPAC 名称
2-{[5,8-dihydroxy-3-(4-hydroxyphenyl)-4-oxo-4H-chromen-7-yl]oxy}-3-hydroxybutanedioic acid
描述
Isolated from fermented soy sauce. Production by Aspergillus oryzae. Shoyuflavone C is found in herbs and spices.
CAS号
194664-54-5
异构
OC(C(OC1=C(O)C2=C(C(O)=C1)C(=O)C(=CO2)C1=CC=C(O)C=C1)C(O)=O)C(O)=O
InChI标识符
InChI=1S/C19H14O11/c20-8-3-1-7(2-4-8)9-6-29-16-12(13(9)22)10(21)5-11(14(16)23)30-17(19(27)28)15(24)18(25)26/h1-6,15,17,20-21,23-24H,(H,25,26)(H,27,28)
DGJSSBCAHRQASY-UHFFFAOYSA-N
平均分子量
418.05361129
id
13109
含有化合物的食物
食物id食物名称
897 Herbs and Spices
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