Melilotin
public_id
FDB013028
IUPAC 名称
2-({6-[(3-{[3,4-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-5-[(3,4,5-trihydroxy-6-methyloxan-2-yl)oxy]oxan-2-yl]oxy}-8a-(hydroxymethyl)-4,4,6a,6b,11,11,14b-heptamethyl-1,2,3,4,4a,5,6,6a,6b,7,8,8a,9,10,11,12,12a,14,14a,14b-icosahydropicen-2-yl)oxy]-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl}oxy)-6-methyloxane-3,4,5-triol
描述
Isolated from flowers of Melilotus alba (white melilot). Melilotin is found in herbs and spices and pulses.
CAS号
86264-32-6
异构
CC1OC(OC2C(CO)OC(OC3CC4(C)C(CCC5(C)C4CC=C4C6CC(C)(C)CCC6(CO)CCC54C)C(C)(C)C3OC3OC(CO)C(OC4OC(C)C(O)C(O)C4O)C(O)C3O)C(O)C2O)C(O)C(O)C1O
InChI标识符
InChI=1S/C54H90O21/c1-23-32(58)34(60)38(64)45(68-23)73-42-28(20-55)71-47(40(66)36(42)62)70-27-19-51(7)30(12-13-53(9)31(51)11-10-25-26-18-49(3,4)14-16-54(26,22-57)17-15-52(25,53)8)50(5,6)44(27)75-48-41(67)37(63)43(29(21-56)72-48)74-46-39(65)35(61)33(59)24(2)69-46/h10,23-24,26-48,55-67H,11-22H2,1-9H3
IQEJZVREAFVGNP-UHFFFAOYSA-N
平均分子量
1074.597459942
id
13031
含有化合物的食物
食物id食物名称
898 Pulses
897 Herbs and Spices
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