Vaccaroside
public_id
FDB013021
IUPAC 名称
(3S,4S,4aR,6aR,6bS,8aS,12aS,14aR,14bR)-8a-({[(2S,3R,4S,5R,6R)-6-({[(2R,4S,5S)-4,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-3-{[(2S,3R,4S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}oxan-2-yl]oxy}methyl)-3,5-dihydroxy-4-{[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}oxan-2-yl]oxy}carbonyl)-3-hydroxy-4,6a,6b,11,11,14b-hexamethyl-1,2,3,4,4a,5,6,6a,6b,7,8,8a,9,10,11,12,12a,14,14a,14b-icosahydropicene-4-carboxylic acid
描述
Isolated from Luffa cylindrica (smooth luffa). Vaccaroside is found in fruits.
CAS号
异构
CC1(C)CCC2(CCC3(C)C(=CCC4C5(C)CCC(OC6OC(C(O)C(O)C6O)C(O)=O)C(C)(C=O)C5CCC34C)C2C1)C(O)=O
InChI标识符
InChI=1S/C36H54O10/c1-31(2)13-15-36(30(43)44)16-14-34(5)19(20(36)17-31)7-8-22-32(3)11-10-23(33(4,18-37)21(32)9-12-35(22,34)6)45-29-26(40)24(38)25(39)27(46-29)28(41)42/h7,18,20-27,29,38-40H,8-17H2,1-6H3,(H,41,42)(H,43,44)
NUSHOJSYOLRGAX-UHFFFAOYSA-N
平均分子量
646.371697948
id
13024
含有化合物的食物
食物id食物名称
903 Fruits
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