Liquoric acid
public_id
FDB013012
IUPAC 名称
(1R,3S,4R,9S,12S,17S,19R,20R,22S)-9-hydroxy-3,4,8,8,12,19,22-heptamethyl-14-oxo-23-oxahexacyclo[18.2.1.0³,¹⁶.0⁴,¹³.0⁷,¹².0¹⁷,²²]tricos-15-ene-19-carboxylic acid
描述
Minor constituent of liquorice root (Glycyrrhiza glabra). Liquoric acid is found in tea and herbs and spices.
CAS号
异构
[H][C@@]12C[C@](C)([C@H]3C[C@]1(C)[C@@H](C[C@]1(C)C2=CC(=O)C2[C@@]4(C)CC[C@H](O)C(C)(C)C4CC[C@@]12C)O3)C(O)=O
InChI标识符
InChI=1S/C30H44O5/c1-25(2)19-8-11-29(6)23(26(19,3)10-9-20(25)32)18(31)12-16-17-13-28(5,24(33)34)21-14-27(17,4)22(35-21)15-30(16,29)7/h12,17,19-23,32H,8-11,13-15H2,1-7H3,(H,33,34)/t17-,19?,20-,21+,22+,23?,26-,27-,28+,29+,30+/m0/s1
NGWKGSCSHDHHAJ-YPFQVHCOSA-N
平均分子量
484.318874518
id
13015
含有化合物的食物
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