2,3,23-Triacetylsericic acid
public_id
FDB013000
IUPAC 名称
10,11-bis(acetyloxy)-9-[(acetyloxy)methyl]-1-hydroxy-2,2,6a,6b,9,12a-hexamethyl-1,2,3,4,4a,5,6,6a,6b,7,8,8a,9,10,11,12,12a,12b,13,14b-icosahydropicene-4a-carboxylic acid
描述
Isolated from Quercus ilex (holly oak). 2,3,23-Triacetylsericic acid is found in coffee and coffee products and fats and oils.
CAS号
58096-15-4
异构
CC(=O)OCC1(C)C(OC(C)=O)C(CC2(C)C1CCC1(C)C2CC=C2C3C(O)C(C)(C)CCC3(CCC12C)C(O)=O)OC(C)=O
InChI标识符
InChI=1S/C36H54O9/c1-20(37)43-19-33(7)25-12-13-35(9)26(32(25,6)18-24(44-21(2)38)29(33)45-22(3)39)11-10-23-27-28(40)31(4,5)14-16-36(27,30(41)42)17-15-34(23,35)8/h10,24-29,40H,11-19H2,1-9H3,(H,41,42)
YZUXOBYCNWIMKP-UHFFFAOYSA-N
平均分子量
630.376783326
id
13003
含有化合物的食物
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