alpha-Solamarine
public_id
FDB012721
IUPAC 名称
2-[(2-{[3,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)-6-{5',7,9,13-tetramethyl-5-oxaspiro[pentacyclo[10.8.0.0²,⁹.0⁴,⁸.0¹³,¹⁸]icosane-6,2'-piperidin]-18-eneoxy}oxan-4-yl]oxy}-4,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-3-yl)oxy]-6-methyloxane-3,4,5-triol
描述
Alkaloid from Solanum juzepczukii (bitter potato). alpha-Solamarine is found in root vegetables and potato.
CAS号
20318-30-3
异构
CC1C2C(CC3C4CC=C5CC(CCC5(C)C4CCC23C)OC2OC(CO)C(O)C(OC3OC(CO)C(O)C(O)C3OC3OC(C)C(O)C(O)C3O)C2O)OC11CCC(C)CN1
InChI标识符
InChI=1S/C45H73NO16/c1-19-8-13-45(46-16-19)20(2)30-27(62-45)15-26-24-7-6-22-14-23(9-11-43(22,4)25(24)10-12-44(26,30)5)57-41-37(55)38(33(51)29(18-48)58-41)60-42-39(35(53)32(50)28(17-47)59-42)61-40-36(54)34(52)31(49)21(3)56-40/h6,19-21,23-42,46-55H,7-18H2,1-5H3
RCTKRNCKOYYRIO-UHFFFAOYSA-N
平均分子量
883.492935293
id
12724
含有化合物的食物
食物id食物名称
905 Root vegetables
175 Potato
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