Simonin I
public_id
FDB001260
IUPAC 名称
6-{[5-(decanoyloxy)-4-hydroxy-2-methyl-6-({7,25,26-trihydroxy-5,24-dimethyl-10-oxo-20-pentyl-2,4,9,21,23-pentaoxatricyclo[20.4.0.0³,⁸]hexacosan-6-yl}oxy)oxan-3-yl]oxy}-4-hydroxy-2-methyl-5-{[(2E)-3-phenylprop-2-enoyl]oxy}oxan-3-yl decanoate
描述
Constituent of the roots of Ipomoea batatas (sweet potato). Simonin I is found in root vegetables and potato.
CAS号
151310-50-8
异构
CCCCCCCCCC(=O)OC1C(C)OC(OC2C(C)OC(OC3C(C)OC4OC5C(O)C(O)C(C)OC5OC(CCCCC)CCCCCCCCCC(=O)OC4C3O)C(OC(=O)CCCCCCCCC)C2O)C(OC(=O)\C=C\C2=CC=CC=C2)C1O
InChI标识符
InChI=1S/C69H112O21/c1-8-11-14-16-19-24-32-39-50(70)84-59-45(5)80-67(63(56(59)76)87-53(73)43-42-48-35-29-27-30-36-48)88-60-46(6)81-68(64(57(60)77)85-51(71)40-33-25-20-17-15-12-9-2)89-61-47(7)82-69-65(58(61)78)86-52(72)41-34-26-22-18-21-23-31-38-49(37-28-13-10-3)83-66-62(90-69)55(75)54(74)44(4)79-66/h27,29-30,35-36,42-47,49,54-69,74-78H,8-26,28,31-34,37-41H2,1-7H3/b43-42+
GILTWNXLGZGVNZ-HBSCQBRPSA-N
平均分子量
1276.769610646
id
1260
含有化合物的食物
食物id食物名称
905 Root vegetables
175 Potato
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