Sophorose,化合物成分

Sophorose

public_id

FDB098127

IUPAC 名称

(2S,3R,4S,5S,6R)-6-(hydroxymethyl)-3-{[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}oxane-2,4,5-triol

描述

CAS号

异构

[H][C@](C)(O[C@@]1([H])[C@]([H])(O)[C@@]([H])(CO)OC([H])(O)[C@]1([H])N=C(C)O)C(O)=O

InChI标识符

InChI=1S/C11H19NO8/c1-4(10(16)17)19-9-7(12-5(2)14)11(18)20-6(3-13)8(9)15/h4,6-9,11,13,15,18H,3H2,1-2H3,(H,12,14)(H,16,17)/t4-,6-,7-,8-,9-,11?/m1/s1

键

MNLRQHMNZILYPY-MKFCKLDKSA-N

平均分子量

293.111066589

id

125960

含有化合物的食物

食物id	食物名称
632	Milk (Cow)

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