Parillin
public_id
FDB012025
IUPAC 名称
2-[(4-hydroxy-6-{5,7',9',13'-tetramethyl-5'-oxaspiro[oxane-2,6'-pentacyclo[10.8.0.0²,⁹.0⁴,⁸.0¹³,¹⁸]icosane]oxy}-5-{[3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}-3-[(3,4,5-trihydroxy-6-methyloxan-2-yl)oxy]oxan-2-yl)methoxy]-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol
描述
Constituent of Mexican sarsaparilla root (Smilax aristolochiaefolia). Parillin is found in herbs and spices.
CAS号
19057-61-5
异构
CC1C2C(CC3C4CCC5CC(CCC5(C)C4CCC23C)OC2OC(COC3OC(CO)C(O)C(O)C3O)C(OC3OC(C)C(O)C(O)C3O)C(O)C2OC2OC(CO)C(O)C(O)C2O)OC11CCC(C)CO1
InChI标识符
InChI=1S/C51H84O22/c1-20-8-13-51(65-18-20)21(2)32-28(73-51)15-27-25-7-6-23-14-24(9-11-49(23,4)26(25)10-12-50(27,32)5)67-48-44(72-47-41(62)38(59)35(56)30(17-53)69-47)42(63)43(71-46-40(61)36(57)33(54)22(3)66-46)31(70-48)19-64-45-39(60)37(58)34(55)29(16-52)68-45/h20-48,52-63H,6-19H2,1-5H3
DLUTTXMPJCVUFR-UHFFFAOYSA-N
平均分子量
1048.545424372
id
12028
含有化合物的食物
食物id食物名称
897 Herbs and Spices
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