4-O-Methylgalactinol
public_id
FDB011625
IUPAC 名称
(1S,2S,3S,4R,5S,6S)-5-methoxy-6-{[(2R,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}cyclohexane-1,2,3,4-tetrol
描述
Constituent of the seeds of azuki bean (Vigna angularis). 4-O-Methylgalactinol is found in pulses.
CAS号
75589-40-1
异构
CO[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)[C@@H]1O[C@H]1O[C@H](CO)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O
InChI标识符
InChI=1S/C13H24O11/c1-22-11-8(19)6(17)7(18)9(20)12(11)24-13-10(21)5(16)4(15)3(2-14)23-13/h3-21H,2H2,1H3/t3-,4+,5+,6+,7+,8-,9+,10-,11+,12+,13-/m1/s1
RSYNCMYDVZFZBP-KEUHYNFLSA-N
平均分子量
356.13186161
id
11628
含有化合物的食物
食物id食物名称
898 Pulses
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