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Isomugineic acid
public_id
FDB011621
IUPAC 名称
1-{3-carboxy-3-[(3-carboxy-3-hydroxypropyl)amino]-2-hydroxypropyl}azetidine-2-carboxylic acid
描述
Isolated from roots of barley (Hordeum vulgare). Isomugineic acid is found in barley and cereals and cereal products.
CAS号
74281-81-5
异构
OC(CN1CCC1C(O)=O)C(NCCC(O)C(O)=O)C(O)=O
InChI标识符
InChI=1S/C12H20N2O8/c15-7(11(19)20)1-3-13-9(12(21)22)8(16)5-14-4-2-6(14)10(17)18/h6-9,13,15-16H,1-5H2,(H,17,18)(H,19,20)(H,21,22)
键
GJRGEVKCJPPZIT-UHFFFAOYSA-N
平均分子量
320.121965626
id
11624
含有化合物的食物
食物id食物名称
888 Cereals and cereal products
270 Breakfast cereal
88 Barley

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