C.I. Food Black 2,化合物成分_药药网

C.I. Food Black 2

public_id

FDB011426

IUPAC 名称

6-amino-4-hydroxy-3-[(E)-2-{7-sulfo-4-[(E)-2-(4-sulfophenyl)diazen-1-yl]naphthalen-1-yl}diazen-1-yl]naphthalene-2,7-disulfonic acid

描述

Black food dye; no longer permitted in the EU and not FDA approved

CAS号

25738-38-9

异构

NC1=C(C=C2C=C(C(\N=N\C3=CC=C(\N=N\C4=CC=C(C=C4)S(O)(=O)=O)C4=C3C=C(C=C4)S(O)(=O)=O)=C(O)C2=C1)S(O)(=O)=O)S(O)(=O)=O

InChI标识符

InChI=1S/C26H19N5O13S4/c27-20-12-18-13(9-23(20)47(39,40)41)10-24(48(42,43)44)25(26(18)32)31-30-22-8-7-21(17-6-5-16(11-19(17)22)46(36,37)38)29-28-14-1-3-15(4-2-14)45(33,34)35/h1-12,32H,27H2,(H,33,34,35)(H,36,37,38)(H,39,40,41)(H,42,43,44)/b29-28+,31-30+

键

DUUHLAZWLLCPSP-DUJDKOHPSA-N

平均分子量

736.986218479

id

11429

含有化合物的食物

食物id	食物名称

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