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C.I. Food Red 1
public_id
FDB011413
IUPAC 名称
3-[(E)-2-(2,4-dimethyl-5-sulfophenyl)diazen-1-yl]-4-hydroxynaphthalene-1-sulfonic acid
描述
Colourant ormerly used in foodstuffs.
CAS号
4548-53-2
异构
CC1=CC(C)=C(C=C1\N=N\C1=C(O)C2=CC=CC=C2C(=C1)S(O)(=O)=O)S(O)(=O)=O
InChI标识符
InChI=1S/C18H16N2O7S2/c1-10-7-11(2)16(28(22,23)24)8-14(10)19-20-15-9-17(29(25,26)27)12-5-3-4-6-13(12)18(15)21/h3-9,21H,1-2H3,(H,22,23,24)(H,25,26,27)/b20-19+
键
DZCOAQKTFAIFRV-FMQUCBEESA-N
平均分子量
436.039892256
id
11416
含有化合物的食物
食物id食物名称

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