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Avenanthramide 2
public_id
FDB011224
IUPAC 名称
5-hydroxy-2-[(E)-[(2E)-1-hydroxy-3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)prop-2-en-1-ylidene]amino]-4-methoxybenzoic acid
描述
Constituent of Avena sativa (oat). Avenanthramide 2 is found in oat and cereals and cereal products.
CAS号
154992-25-3
异构
COC1=C(O)C=CC(\C=C\C(\O)=N/C2=CC(OC)=C(O)C=C2C(O)=O)=C1
InChI标识符
InChI=1S/C18H17NO7/c1-25-15-7-10(3-5-13(15)20)4-6-17(22)19-12-9-16(26-2)14(21)8-11(12)18(23)24/h3-9,20-21H,1-2H3,(H,19,22)(H,23,24)/b6-4+
键
YDAKMIMUVCLFIN-GQCTYLIASA-N
平均分子量
359.100501903
id
11227
含有化合物的食物
食物id食物名称
22 Oat
888 Cereals and cereal products
270 Breakfast cereal

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