Methyl 1-(methylthio)propyl disulfide,化合物成分

Methyl 1-(methylthio)propyl disulfide

public_id

FDB011035

IUPAC 名称

1-(methyldisulfanyl)-1-(methylsulfanyl)propane

描述

Constituent of Allium cepa (onion) juice, Allium fistulosum (Welsh onion) and Allium tuberosum (Chinese chives). Methyl 1-(methylthio)propyl disulfide is found in garden onion and onion-family vegetables.

CAS号

53897-66-8

异构

CCC(SC)SSC

InChI标识符

InChI=1S/C5H12S3/c1-4-5(6-2)8-7-3/h5H,4H2,1-3H3

键

OGKCJWOOFUPRSV-UHFFFAOYSA-N

平均分子量

168.010112454

id

11037

含有化合物的食物

食物id	食物名称
241	Welsh onion
994	Red onion
885	Onion-family vegetables
995	Green onion
226	Garden onion (var.)
6	Garden onion

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