3-Feruloyl-4-caffeoylquinic acid,化合物成分

3-Feruloyl-4-caffeoylquinic acid

public_id

FDB010998

IUPAC 名称

4-{[(2Z)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoyl]oxy}-1,3-dihydroxy-5-{[(2Z)-3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)prop-2-enoyl]oxy}cyclohexane-1-carboxylic acid

描述

Constituent of coffee beans. 3-Feruloyl-4-caffeoylquinic acid is found in coffee and coffee products.

CAS号

96990-65-7

异构

COC1=C(O)C=CC(\C=C/C(=O)OC2CC(O)(CC(O)C2OC(=O)\C=C/C2=CC(O)=C(O)C=C2)C(O)=O)=C1

InChI标识符

InChI=1S/C26H26O12/c1-36-20-11-15(3-7-17(20)28)5-8-22(31)37-21-13-26(35,25(33)34)12-19(30)24(21)38-23(32)9-4-14-2-6-16(27)18(29)10-14/h2-11,19,21,24,27-30,35H,12-13H2,1H3,(H,33,34)/b8-5-,9-4-

键

SDMADMBVKYOYQN-QWUBYWPLSA-N

平均分子量

530.142426296

id

11000

含有化合物的食物

食物id	食物名称
60	Robusta coffee
891	Coffee and coffee products
59	Arabica coffee

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