Ethyl 2-furanyl diketone,化合物成分

Ethyl 2-furanyl diketone

public_id

FDB010902

IUPAC 名称

1-(furan-2-yl)butane-1,2-dione

描述

Minor constituent of coffee aroma. Ethyl 2-furanyl diketone is found in coffee and coffee products.

CAS号

1438-90-0

异构

CCC(=O)C(=O)C1=CC=CO1

InChI标识符

InChI=1S/C8H8O3/c1-2-6(9)8(10)7-4-3-5-11-7/h3-5H,2H2,1H3

键

IWMXBRWYPMCNQM-UHFFFAOYSA-N

平均分子量

152.047344122

id

10904

含有化合物的食物

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