Retention and distribution of natural antioxidants (alpha-tocopherol, polyphenols and terpenic acids) after shallow frying of vegetables in virgin olive oil,相关出版物

Retention and distribution of natural antioxidants (alpha-tocopherol, polyphenols and terpenic acids) after shallow frying of vegetables in virgin olive oil

作者

Kalogeropoulos N., Mylona A., Chiou A., Ioannou M.S., Andrikopoulos N.K.

出版年

2007

缩写

KALOGEROPOULOS 2007

期刊名称

LWT - Food Science and Technology

杂志卷

40

杂志的问题

页面

1008-1017

创建

2015/4/13 21:45:27

更新

2015/4/13 21:45:27

最新招商产品更多>>

网站地图 - 网站开发 - 网站简介 - 会员服务 - 法律声明 - 联系我们 - 药品招商频道 - 药品信息排行 - 2018年版国家基本药物目录 - 意见反馈

浙ICP备16010490号-2 增值电信业务经营许可证：浙B2-20220931　互联网药品信息服务资格证书编号：(浙)-经营性2023-0215　

浙公网安备:330683240604819103159
　医药代理商群１：

医药代理商群２：

医药代理商群３：