Red chicories as potent scavengers of highly reactive radicals: a study on their phenolic composition and peroxyl radical trapping capacity and efficiency,相关出版物

Red chicories as potent scavengers of highly reactive radicals: a study on their phenolic composition and peroxyl radical trapping capacity and efficiency

作者

Rossetto M., Lante A., Vanzani P., Spettoli P., Scarpa M., Rigo A.

出版年

2005

缩写

ROSSETTO 2005

期刊名称

Journal of Agricultural and Food Chemistry

杂志卷

53

杂志的问题

21

页面

8169-8175

创建

2006/11/7 9:41:34

更新

2015/4/14 13:49:56

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