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来自嗜热脂肪芽孢杆菌的 α-淀粉酶制剂，用于水解食用淀粉以生产麦芽糖糊精和营养性碳水化合物甜味剂。
成分英
Alpha-amylase enzyme preparation from Bacillus stearothermophilus used to hydrolyze edible starch to produce maltodextrin and nutritive carbohydrate sweeteners.
成分
来自嗜热脂肪芽孢杆菌的 α-淀粉酶制剂，用于水解食用淀粉以生产麦芽糖糊精和营养性碳水化合物甜味剂。