以社区为基础的法国成年人样本中，血清 β-胡萝卜素和维生素 C 作为蔬菜和水果摄入量的生物标志物,生物标志物出版物

以社区为基础的法国成年人样本中，血清 β-胡萝卜素和维生素 C 作为蔬菜和水果摄入量的生物标志物

标题(英)

Serum beta-carotene and vitamin C as biomarkers of vegetable and fruit intakes in a community-based sample of French adults

第一作者(英)

Drewnowski

第一作者

德鲁诺夫斯基

作者

Drewnowski, A.; Rock, C. L.; Henderson, S. A.; Shore, A. B.; Fischler, C.; Galan, P.; Preziosi, P.; Hercberg, S.

年

1997

杂志

Am J 临床营养学杂志

杂志(英)

Am J Clin Nutr

卷

65

发行

6

页

1796-1802

PubMed_ID

9174475

数字对象唯一标识符

10.1093/ajcn/65.6.1796

研究设计

观察

研究设计(英)

Observation

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